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産肉用品種ブロイラー:食肉用の若鶏。

大規模な鶏舎において過密な状態で育成される。 銘柄鳥:ブロイラーに、通常の飼育方法(飼料内容、出荷日令等)とは異なる工夫を加えたもの。地鶏:伝統的な放し飼いで育った鶏(一般的に地鶏という表示をするには品種・飼育期間等の条件がある)。 o名古屋コーチン(愛知県)o土佐地鶏(高知県)o比内鶏(秋田県)..
update:2009年11月07日
【ことわざ散歩】
亭主を尻に敷く